Wist je dat je van Ayurvedische kruiden ook een heerlijk kopje thee kunt trekken? En met al jouw inspanningen en bezigheden ben je daar vast wel aan toe! In dit artikel lees je meer over hoe je gemakkelijk een kopje Ayurvedische kruidenthee inschenkt. Kant-en-klare kruidenthee Kruidenthee kun je natuurlijk gewoon…
Lekker en gezond koken Ben je op zoek naar inspiratie om lekker en gezond te koken? Dan ben je bij Pranayur aan het juiste adres! Wij geven je namelijk graag handige tips voor het koken met ayurvedische kruiden. Ayurvedische kruiden worden vooral toegepast in Indiaas eten, maar zijn ook in…
Ayurvedische recepten vind je bij Pranayur Voeding is een belangrijk onderdeel van de Ayurveda. De kracht van deze voeding is het sterkst wanneer de ingrediënten in de juiste verhouding en combinatie met elkaar worden klaargemaakt. Deze gezonde recepten komen daarom best wel goed van pas! Gelukkig vind je in de…
Wat is ghee? Ghee is de Indiase versie van geklaarde boter. De geklaarde boter kan tot hogere temperaturen verhit worden dan boter en komt oorspronkelijk uit de Ayurvedische keuken. In India en andere Aziatische landen wordt het dagelijks gebruikt in de keuken. Je kunt het net als roomboter gebruiken om…
Kurkuma heet ook wel (Indiase) geelwortel, curcuma, koenjit/kunyit of koenier en werd vroeger tarmeriek genoemd. Deze laatste naam lijkt wel erg op de Engelse benaming: turmeric. Maar om op de vraag wat is kurkuma terug te komen: het is een specerij dat gewonnen wordt uit de plant Curcuma longa. Het…
Nu het kouder wordt buiten, krijgen we meer zin om binnen te blijven, gezellig met de kaarsjes aan en met een warm dekentje op de bank. De herfst is dan ook niet voor niets het seizoen om je te verwarmen en te voeden. Omdat de Vata-dosha dit seizoen toeneemt en…
De Ayurvedische keuken probeert een gevoel van voldaanheid en welbehagen teweeg te brengen in een individu. Het is een vegetarische keuken die vervuld is met bijzondere smaken en aroma’s. De Ayurvedische keuken kunnen we niet verwarren met de pittige en gekruide Indiase keuken. In de Indiase keuken wordt er over…
