Ghee
Wat is ghee? Ghee is de Indiase versie van geklaarde boter. De geklaarde boter kan tot hogere temperaturen verhit worden dan boter en komt oorspronkelijk uit de Ayurvedische keuken. In India en andere Aziatische landen wordt het dagelijks gebruikt in de keuken. Je kunt het net als roomboter gebruiken om…
